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  新丰嫩姜是南湖区著名的农产品,根据史料记载,新丰镇种生姜已有六百年的历史,余新镇近年来新研发了黑蒜,成为市场上的“抢手货”,“南湖十八碗”中有一碗为《姜蒜二味》,就是让嫩姜和黑蒜组CP,呈现酸、甜、苦、辣、咸五味,既美味又养生。  “自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

 

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   记者点了4元钱一只的葱油饼,饼刚出炉就香气四溢。”南湖区文化和旅游局相关负责人介绍,打造“南湖十八碗”品牌,就是整理南湖区老百姓家乡美味的记忆,让美食完成向地方文化印记的转身。

 

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  (环彦博 20200331 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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